日本学術振興会拠点大学交流事業水産学分野（タイ）セミナーのご案内
Last Update : 2008-10-15 14:56
開催日：2008年10月25日
新世紀における水産食資源動物の生産技術および有効利用に関する研究-IV
■日時：平成20年10月25日（土）9：30〜17：00
■場所：東京海洋大学品川キャンパス楽水会館
■参加費：無料
■セミナー開催主旨
21世紀の水産業は、海洋環境を保全しつつ増養殖業による水産資源の増産、魚類資源の持続的生産および水産資源の高度利用を基本にして発展して行かねばならない。今後も増え続ける世界人口を養い、その生活を維持するために食用魚介類に対する需要は世界的に強まっている。我国は水産物消費大国であり、近年では多くを輸入に頼っている。水産物輸入相手国としてタイは最も重要な国の一つである。すなわち、タイに取って我国は水産物輸出先として最も重要な国の一つである。このような背景より、我国とタイの水産の研究に従事する研究者は今後のさらなる水産学および水産業発展に貢献するため、深く連携をとりながら、高度な技術と研究を駆使していく必要がある。今後、さらなる研究並びに水産学教育の発展のためには共同研究成果を発表し、意見交換を行い、新しい情報を得る場となるセミナーの開催が不可欠である。これまでの両国間の共同研究により、魚介類の種苗生産技術および飼育技術の改良、新しい養殖飼料の開発、養殖場の環境浄化、魚介類の病気の防疫体制の新技術開発、水産生物に対する適切な資源量の評価ならびに資源解析結果に基づく漁具・漁法等の漁業技術の改良・開発研究、生態系を維持した管理型漁業に関する研究、先端加工貯蔵技術の開発により、熱帯水圏特有の悪条件にも長期保存が可能な水産食品製造法開発に関する研究についてセミナーを開催して来た。今年度は、本拠点事業の4つのプロジェクト(1) マリンバイオテクノロジーによる魚介類有用遺伝子の機能解析、(2) 持続的生産を目指した養殖技術開発に関する研究、(3) 熱帯水域における資源保護と管理、および(4) 海洋食糧資源および生理活性物質の有効利用に関する研究の成果について、各グループより3〜4名の研究者が講演を行い、新知見についての情報交換を行い、本事業の更なる飛躍を目指してセミナーを開催する。
■連絡先
東京海洋大学 ゲノム科学研究室(03-5463-0689)、総務部国際・研究協力課(03-5463-0675)
JSPS-NRCT Joint Seminar 2008
Productivity techniques and effective utilization of aquatic animal resources to the new century-IV
■Date
25 October, 2008
■Place
Tokyo University of Marine Science and Technology, Shinagawa Campus, Japan
■Program
9:30-10:00 Registration
10:00-10:15 Opening ceremony
Opening Remarks
Thai coordinator (Suriyan Tunkijjanukij, Kasetsart University)
Japanese coordinator (Ikuo Hirono, TUMSAT)
Opening Address
Dr. Rikuo Takai, President of TUMSAT
10:15-10:30 Report from Coordinators
10:30-11:50 Functional marine biotechnology
10:30-10:50 Functional genomics studies of shrimp immunity
Anchalee Tassanakajon (Shrimp Molecular Biology and Genomics Laboratory, Department of Biochemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University)
10:50-11:10 Enhancement of Understanding of Aquatic Biodiversity in Thailand for Sustainability of Natural Resources and Aquaculture: Achievements of the Collaboration under JSPS Core University Program
Uthairat Na-Nakorn (Faculty of Fisheries, Kasetsart University)
11:10-11:30 The Conservation of Genetic Diversity of Bio-Resources in Mekong Basin
Masamichi Nakajima (Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University)
11:30-11:50 Recent advances of functional marine biotechnology
Ikuo Hirono (Tokyo University of Marine Science and Technology)
11:50-13:30 Lunch
13:30-14:50 The study on development of new technology for sustainable aquaculture
13:30-13:50 Rapid and real-time detection of shrimp viral diseases (WSSV, IHHNV, TSV and YHV) by real-time loop-mediated isothermal amplification assay
Toshiaki Itami (Faculty of Agriculture, University of Miyazaki)
13:50-14:10 Surveillance of Antimicrobial Susceptibility of Vibrio spp. and Streptococcus spp. obtained from Clinical Isolates
Janenuj Wongtavatchai (Faculty of Veterinary Science, Chulalongkorn University)
14:10-14:30 The Quality Revolution in Thai Shrimp Farming
Lila Ruangpan (Department of Fisheries, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Thailand)
14:30-14:50 Studies on two distinct effects, immune and stress responses, on probiotic-fed Nile tilapia Oreochromis niloticus.
Takayuki Katagiri (Tokyo University of Marine Science and Technology)
14:50-15:10 Break
15:10-15:50 Fisheries Biology for the resource conservation and management in the tropical area
15:10-15:30 Resource conservation and management in the tropical area
Monton Anongponyoskun (Kasetsart University) and Takafumi Arimoto (Tokyo University of Marine Science and Technology)
15:30-15:50 Sustainable Use of Coastal Fisheries Resources in Southeast Asia
Satoshi Ishikawa (Tokai University) and Takafumi Arimoto (Tokyo University of Marine Science and Technology)
15:50-16:50 Effective utilization of marine food resources and bio-active compounds
15:50-16:10 Biochemical and Sensory Changes of Soft Shell Mud Crab (Scylla serrata) during Chilled Storage
Juta Mookdasanit (Faculty of Fisheries, Kasetsart University)
16:10-16:30 Improvement of gel property of mackerel (Rastrelliger kanagurta) surimi by phenolic compounds and washing process
Soottawat Benjakul (Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University)
16:30-16:50 Effective Utilization of Processing Byproducts and Waste
Munehiko Tanaka (Tokyo University of Marine Science and Technology)
18:00-20:00 Banquet (TY Harbor Brewing, Shinagawa, Tokyo)
■日時：平成20年10月25日（土）9：30〜17：00
■場所：東京海洋大学品川キャンパス楽水会館
■参加費：無料
■セミナー開催主旨
21世紀の水産業は、海洋環境を保全しつつ増養殖業による水産資源の増産、魚類資源の持続的生産および水産資源の高度利用を基本にして発展して行かねばならない。今後も増え続ける世界人口を養い、その生活を維持するために食用魚介類に対する需要は世界的に強まっている。我国は水産物消費大国であり、近年では多くを輸入に頼っている。水産物輸入相手国としてタイは最も重要な国の一つである。すなわち、タイに取って我国は水産物輸出先として最も重要な国の一つである。このような背景より、我国とタイの水産の研究に従事する研究者は今後のさらなる水産学および水産業発展に貢献するため、深く連携をとりながら、高度な技術と研究を駆使していく必要がある。今後、さらなる研究並びに水産学教育の発展のためには共同研究成果を発表し、意見交換を行い、新しい情報を得る場となるセミナーの開催が不可欠である。これまでの両国間の共同研究により、魚介類の種苗生産技術および飼育技術の改良、新しい養殖飼料の開発、養殖場の環境浄化、魚介類の病気の防疫体制の新技術開発、水産生物に対する適切な資源量の評価ならびに資源解析結果に基づく漁具・漁法等の漁業技術の改良・開発研究、生態系を維持した管理型漁業に関する研究、先端加工貯蔵技術の開発により、熱帯水圏特有の悪条件にも長期保存が可能な水産食品製造法開発に関する研究についてセミナーを開催して来た。今年度は、本拠点事業の4つのプロジェクト(1) マリンバイオテクノロジーによる魚介類有用遺伝子の機能解析、(2) 持続的生産を目指した養殖技術開発に関する研究、(3) 熱帯水域における資源保護と管理、および(4) 海洋食糧資源および生理活性物質の有効利用に関する研究の成果について、各グループより3〜4名の研究者が講演を行い、新知見についての情報交換を行い、本事業の更なる飛躍を目指してセミナーを開催する。
■連絡先
東京海洋大学 ゲノム科学研究室(03-5463-0689)、総務部国際・研究協力課(03-5463-0675)
JSPS-NRCT Joint Seminar 2008
Productivity techniques and effective utilization of aquatic animal resources to the new century-IV
■Date
25 October, 2008
■Place
Tokyo University of Marine Science and Technology, Shinagawa Campus, Japan
■Program
9:30-10:00 Registration
10:00-10:15 Opening ceremony
Opening Remarks
Thai coordinator (Suriyan Tunkijjanukij, Kasetsart University)
Japanese coordinator (Ikuo Hirono, TUMSAT)
Opening Address
Dr. Rikuo Takai, President of TUMSAT
10:15-10:30 Report from Coordinators
10:30-11:50 Functional marine biotechnology
10:30-10:50 Functional genomics studies of shrimp immunity
Anchalee Tassanakajon (Shrimp Molecular Biology and Genomics Laboratory, Department of Biochemistry, Faculty of Science, Chulalongkorn University)
10:50-11:10 Enhancement of Understanding of Aquatic Biodiversity in Thailand for Sustainability of Natural Resources and Aquaculture: Achievements of the Collaboration under JSPS Core University Program
Uthairat Na-Nakorn (Faculty of Fisheries, Kasetsart University)
11:10-11:30 The Conservation of Genetic Diversity of Bio-Resources in Mekong Basin
Masamichi Nakajima (Graduate School of Agricultural Science, Tohoku University)
11:30-11:50 Recent advances of functional marine biotechnology
Ikuo Hirono (Tokyo University of Marine Science and Technology)
11:50-13:30 Lunch
13:30-14:50 The study on development of new technology for sustainable aquaculture
13:30-13:50 Rapid and real-time detection of shrimp viral diseases (WSSV, IHHNV, TSV and YHV) by real-time loop-mediated isothermal amplification assay
Toshiaki Itami (Faculty of Agriculture, University of Miyazaki)
13:50-14:10 Surveillance of Antimicrobial Susceptibility of Vibrio spp. and Streptococcus spp. obtained from Clinical Isolates
Janenuj Wongtavatchai (Faculty of Veterinary Science, Chulalongkorn University)
14:10-14:30 The Quality Revolution in Thai Shrimp Farming
Lila Ruangpan (Department of Fisheries, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Thailand)
14:30-14:50 Studies on two distinct effects, immune and stress responses, on probiotic-fed Nile tilapia Oreochromis niloticus.
Takayuki Katagiri (Tokyo University of Marine Science and Technology)
14:50-15:10 Break
15:10-15:50 Fisheries Biology for the resource conservation and management in the tropical area
15:10-15:30 Resource conservation and management in the tropical area
Monton Anongponyoskun (Kasetsart University) and Takafumi Arimoto (Tokyo University of Marine Science and Technology)
15:30-15:50 Sustainable Use of Coastal Fisheries Resources in Southeast Asia
Satoshi Ishikawa (Tokai University) and Takafumi Arimoto (Tokyo University of Marine Science and Technology)
15:50-16:50 Effective utilization of marine food resources and bio-active compounds
15:50-16:10 Biochemical and Sensory Changes of Soft Shell Mud Crab (Scylla serrata) during Chilled Storage
Juta Mookdasanit (Faculty of Fisheries, Kasetsart University)
16:10-16:30 Improvement of gel property of mackerel (Rastrelliger kanagurta) surimi by phenolic compounds and washing process
Soottawat Benjakul (Faculty of Agro-Industry, Prince of Songkla University)
16:30-16:50 Effective Utilization of Processing Byproducts and Waste
Munehiko Tanaka (Tokyo University of Marine Science and Technology)
18:00-20:00 Banquet (TY Harbor Brewing, Shinagawa, Tokyo)