海洋科学部食品生産科学科食品保全機能学講座 准教授1名（その２） 応募期間H23.10.11まで
Last Update : 2011-07-12 08:29
東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科 准教授（その２）の公募について
１．募集人員
准教授１名
２．所属
海洋科学部 食品生産科学科 食品保全機能学講座
３．教育研究内容
[教育研究内容]
食品生産科学科では，海洋生物を中心とした食資源を化学，微生物学，物理学，工学的な手法を用いて余すことなく利用する技術開発を行うとともに，安全性の確保・向上と新しい機能を持つ食品の開発と評価を教育研究している。
その中にあって当該教員は，食品または食品栄養成分に対する化学・生物化学的な評価ならびに食品が人の健康に寄与する機構の解明を目的として，食品成分分析，動物実験等に関する専門知識と技術に基づき，人の健康に寄与するヘルスフード科学に関する教育研究を担当する。
[授業内容]
(学部：食品生産科学科 食品保全機能学講座 食品栄養化学)
「食と健康の科学Ⅰ,Ⅱ」,「セミナー」,「卒業論文」を担当するほか,「ヘルスフード科学海外研修」,「食品生産科学入門実験」，「化学実験」，「食品化学基礎実験」，「食品化学実験」，「フレッシュマンセミナー」，「食品生産学実習」，「食品生産システム調査」,「化学」，「化学演習」などを分担する。
(大学院博士前期課程：食機能保全科学専攻 食品保全機能学専攻分野)
「予防食品科学」，「食品薬理学」,「食品保全機能学特別演習」，「食品保全機能学特別研究」を担当するほか,「食機能保全科学基礎論Ⅰ」,「食機能保全科学基礎論Ⅱ」を分担する。
(大学院博士後期課程：応用生命科学専攻 食品機能利用学専攻分野)
「ヘルスフード科学特論」,「食品機能利用学合同セミナー」,「食品機能利用学特別研究」を担当する。
４．応募条件
１）博士の学位または相当する外国の学位を有し，公刊された著書，論文等により確認できる必要な知識，能力および研究上の業績を有すること。
２）大学院において博士前期課程の研究指導および講義等を担当できること。ただし，博士後期課程の研究指導および講義等も担当できることが望ましい。
５．採用予定日
平成２４年４月１日
６．提出書類（各原本1部、コピー6部）
１）履歴書：写真貼付，学歴，職歴（研究歴），学位取得年月と論文題目，所属学会，その他特記すべきこと。
２）研究業績目録：著者名を全て記載し，原著論文，総説，著書，その他ごとに，現在から順に過去に遡り列記すること。
３）原著論文の別刷またはコピー：代表的な論文を５編（なお，最終選考に際して原著論文すべての提出をお願いすることになる。）
４）競争的研究資金の獲得状況：獲得した研究資金があれば，代表･分担の別，申請課題，助成機関，期間，金額を列記すること。
５）現在までの教育および研究内容の要約（2000字程度）
６）着任後の教育および研究に対する抱負（2000字程度）
注意事項：
１）選考に当たって，面接等をお願いすることがある。その場合の交通費等は自己負担とする。
２）健康診断書（国公立機関またはそれに準じる機関によるもの）の提出を依頼することがある。
３）作成文書はA4縦置き用紙片面に横書きとする。
４）応募の秘密は厳守し，応募書類は本選考の目的以外には使用しない。
５）応募書類は返却せず，選考終了後に当方で処分する。
７．募集期間
平成２３年７月１１日（月）～１０月１１日(火)（必着）
８．書類提出先
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7 東京海洋大学海洋科学部
准教授候補者選考委員会委員長 大島敏明
（同時に公募中の准教授への応募書類と明確に区別するため「食品保全機能学講座准教授(その２)教員応募書類」と朱書し，書留郵便とする。）
９．選考結果の通知
決定次第，応募者本人に通知する。
１０．現在の当該講座教員
教 授：小川廣男，和田 俊，塩見一雄，長島裕二，大島敏明，木村 凡
准教授：松川真吾，白井隆明，石崎松一郎，久田 孝，(公募中)，(本公募)
助 教：田代有里，後藤直宏，嶋倉邦嘉，高橋 肇，長阪玲子
１１．照会先
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7 東京海洋大学海洋科学部
准教授(食品生産科学科食品保全機能学講座)候補者選考委員会委員長 大島敏明
TEL/FAX: 03-5463-0613，E-mail： tohshima@kaiyodai.ac.jp
１２．参考
食品生産科学科については，http://www.s.kaiyodai.ac.jp/shokuHP/index.html をご覧ください。
准教授１名
２．所属
海洋科学部 食品生産科学科 食品保全機能学講座
３．教育研究内容
[教育研究内容]
食品生産科学科では，海洋生物を中心とした食資源を化学，微生物学，物理学，工学的な手法を用いて余すことなく利用する技術開発を行うとともに，安全性の確保・向上と新しい機能を持つ食品の開発と評価を教育研究している。
その中にあって当該教員は，食品または食品栄養成分に対する化学・生物化学的な評価ならびに食品が人の健康に寄与する機構の解明を目的として，食品成分分析，動物実験等に関する専門知識と技術に基づき，人の健康に寄与するヘルスフード科学に関する教育研究を担当する。
[授業内容]
(学部：食品生産科学科 食品保全機能学講座 食品栄養化学)
「食と健康の科学Ⅰ,Ⅱ」,「セミナー」,「卒業論文」を担当するほか,「ヘルスフード科学海外研修」,「食品生産科学入門実験」，「化学実験」，「食品化学基礎実験」，「食品化学実験」，「フレッシュマンセミナー」，「食品生産学実習」，「食品生産システム調査」,「化学」，「化学演習」などを分担する。
(大学院博士前期課程：食機能保全科学専攻 食品保全機能学専攻分野)
「予防食品科学」，「食品薬理学」,「食品保全機能学特別演習」，「食品保全機能学特別研究」を担当するほか,「食機能保全科学基礎論Ⅰ」,「食機能保全科学基礎論Ⅱ」を分担する。
(大学院博士後期課程：応用生命科学専攻 食品機能利用学専攻分野)
「ヘルスフード科学特論」,「食品機能利用学合同セミナー」,「食品機能利用学特別研究」を担当する。
４．応募条件
１）博士の学位または相当する外国の学位を有し，公刊された著書，論文等により確認できる必要な知識，能力および研究上の業績を有すること。
２）大学院において博士前期課程の研究指導および講義等を担当できること。ただし，博士後期課程の研究指導および講義等も担当できることが望ましい。
５．採用予定日
平成２４年４月１日
６．提出書類（各原本1部、コピー6部）
１）履歴書：写真貼付，学歴，職歴（研究歴），学位取得年月と論文題目，所属学会，その他特記すべきこと。
２）研究業績目録：著者名を全て記載し，原著論文，総説，著書，その他ごとに，現在から順に過去に遡り列記すること。
３）原著論文の別刷またはコピー：代表的な論文を５編（なお，最終選考に際して原著論文すべての提出をお願いすることになる。）
４）競争的研究資金の獲得状況：獲得した研究資金があれば，代表･分担の別，申請課題，助成機関，期間，金額を列記すること。
５）現在までの教育および研究内容の要約（2000字程度）
６）着任後の教育および研究に対する抱負（2000字程度）
注意事項：
１）選考に当たって，面接等をお願いすることがある。その場合の交通費等は自己負担とする。
２）健康診断書（国公立機関またはそれに準じる機関によるもの）の提出を依頼することがある。
３）作成文書はA4縦置き用紙片面に横書きとする。
４）応募の秘密は厳守し，応募書類は本選考の目的以外には使用しない。
５）応募書類は返却せず，選考終了後に当方で処分する。
７．募集期間
平成２３年７月１１日（月）～１０月１１日(火)（必着）
８．書類提出先
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7 東京海洋大学海洋科学部
准教授候補者選考委員会委員長 大島敏明
（同時に公募中の准教授への応募書類と明確に区別するため「食品保全機能学講座准教授(その２)教員応募書類」と朱書し，書留郵便とする。）
９．選考結果の通知
決定次第，応募者本人に通知する。
１０．現在の当該講座教員
教 授：小川廣男，和田 俊，塩見一雄，長島裕二，大島敏明，木村 凡
准教授：松川真吾，白井隆明，石崎松一郎，久田 孝，(公募中)，(本公募)
助 教：田代有里，後藤直宏，嶋倉邦嘉，高橋 肇，長阪玲子
１１．照会先
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7 東京海洋大学海洋科学部
准教授(食品生産科学科食品保全機能学講座)候補者選考委員会委員長 大島敏明
TEL/FAX: 03-5463-0613，E-mail： tohshima@kaiyodai.ac.jp
１２．参考
食品生産科学科については，http://www.s.kaiyodai.ac.jp/shokuHP/index.html をご覧ください。