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水産加工業車座研究会in 大船渡 (6/28)

Last Update : 2014-06-11 09:32

車座方式での意見交換を通じて自身の課題を再確認すると共に、大学と連携して震災復興や課題解決に向けた新事業の展開に繋げるための技術力の育成を図ります。

日時 平成26年6月28日( 土) 午後2時~ 5時
場所 大船渡市魚市場 多目的ホール ホールA
〒022-0002 岩手県大船渡市大船渡町字永沢209
TEL:0192-26-4111
主催 岩手大学、東京海洋大学、北里大学
後援 大船渡市、陸前高田市、岩手県沿岸広域振興局、岩手県水産技術センター
対象機関 釜石・大船渡地域及び気仙沼市内の水産加工業者、漁協関係
開催内容

(1)ミニ講演(各30分)

  1. 今日の一円、明日の百円、明後日の一万円:岩手大学 三浦教授
  2. ワカメ含有のアルギン酸の用途開発:東京海洋大学 萩原准教授
  3. 現場改善のすすめ ~収益性の向上のために~ :東京海洋大学 黒川久幸教授

(休憩 10分間)

(2)車座形式での意見交換会(参加者は下記のテーマに分かれて参加)

  1. 商品開発・魚食普及・・・アドバイザー 岩手大学 三浦教授
  2. ブランド化・・・アドバイザー 東京海洋大学 前田弁理士
  3. 水産物の有する機能性・・・アドバイザー 東京海洋大学 小川教授、萩原准教授
  4. 現場改善・・・アドバイザー 東京海洋大学 黒川教授
連絡・申込先

岩手大学 研究交流部 三陸復興支援課 産学官連携専門職員 田村直司

TEL:0193-55-5691
Fax:0193-36-1610
E-mail:tamurana@iwate-u.ac.jp

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