Alors que le « Cours doté de sciences de la salade » qui avait été créé à l'École supérieure des sciences et technologies marines de notre université depuis octobre 25 s'est terminé le 2013 mars de cette année, le donateur Kenko Mayonnaise Co., Ltd. Le président Toshio Iseki a présenté une lettre d'appréciation. à Nichimo Co., Ltd., sponsor de ce projet.

　Le «Salad Science Endowed Course» vise à améliorer la qualité, l'appétence, la fonction nutritionnelle et la sécurité des ingrédients et assaisonnements liés aux salades en les abordant d'un point de vue chimique ou technique. Nous menons une formation et des recherches sur les problèmes et les avancées. technologies pour les résoudre, contribuant à l'approfondissement et au développement de la science de la salade et produisant de nombreuses ressources humaines excellentes. Nous tenons à remercier Kenko Mayonnaise Co., Ltd. et Nichimo Co., Ltd. pour leurs efforts dans la création du cours et pour le formidable soutien qu'ils ont fourni au cours des 10 années et 6 mois qui ont suivi.

　Le 6 juin (lundi), le président Iseki et le vice-président Konami Lou (en charge de la collaboration industrie-université et de la création de l'innovation) ont visité le siège de Nichimo Co., Ltd. et ont présenté une lettre d'appréciation à Kazuaki Matsumoto, président et directeur représentant. (à l'époque, actuel Président et Directeur Représentant). Je l'ai offert en cadeau.
　De plus, le mercredi 7 juillet, le président Kuniichi Shimamoto de Kenko Mayonnaise Co., Ltd. a visité le campus de Shinagawa de notre université et le président Iseki a remis au président Shimamoto une lettre de remerciement.

　Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude aux deux sociétés pour leur soutien jusqu’à présent.

Président Iseki (à gauche) et président Shimamoto (Kenko Mayonnaise Co., Ltd.)

Le président Iseki (à gauche) et le président Matsumoto (alors président actuel et directeur représentant) (Nichimo Co., Ltd.)