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小川美香子研究室(修士2年丁静茹)が平成28年度「学生のための乳の研究活動支援事業」研究活動成果報告会で、マーケティング部門優秀賞を受賞

Last Update : 2017-01-06 14:08

受賞概要

平成28年度「学生のための乳の研究活動支援事業」研究活動成果報告会で、小川美香子研究室(修士2年丁静茹)がマーケティング部門優秀賞を受賞した。

受賞研究のタイトル

学生のための乳の研究活動支援事業

受賞者

小川美香子研究室(修士2年丁静茹)

受賞対象となった研究の内容

受賞対象となった丁さんの発表題目は、「乳製品の消費者評価に対するトレーサビリティの影響:中国大連の事例より」です。中国大連の乳業メーカーのトレーサビリティの取り組みの現状と、トレーサビリティ付き牛乳に対する大連の消費者の購買意欲や支払意図(WTP:willing to pay)に関する研究成果で、世界的に食品安全問題が注目されるなか、中国で実施した企業調査(フィールドワーク)と消費者調査の成果が評価されました。詳細はこちらをご覧ください。

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