我校海洋科学研究生院自25年2013月起开设的“沙拉科学捐赠课程”于今年10月3日结束，捐赠者Kenko蛋黄酱株式会社社长井关敏夫致以感谢信致该项目的赞助商 Nichimo Co., Ltd.。

　“沙拉科学赋予课程”旨在通过从化学或工程学的角度来研究沙拉相关原料和调味料的质量、适口性、营养功能和安全性，我们对问题和前沿进行教育和研究。解决这些问题的技术，为沙拉科学的深化和发展做出了贡献，并培养了许多优秀的人力资源。我们要感谢 Kenko Mayonnaise Co., Ltd. 和 Nichimo Co., Ltd. 为建立该课程所做的努力以及他们在过去 10 年零 6 个月中提供的巨大支持。

　6月17日（星期一），井关社长和楼小南副社长（负责产学合作和创新创造）访问了日茂株式会社总部，并向代表董事松本和明致送感谢信（当时的董事长兼代表董事）我把它作为礼物送给了我。
　另外，7月3日（星期三），Kenko蛋黄酱株式会社岛本邦一社长访问了我校品川校区，井关校长向岛本邦一社长转送了感谢信。

　我们对两家公司迄今为止的支持表示深深的感谢。

伊关社长（左）与岛本社长（Kenko蛋黄酱株式会社）

伊关社长（左）和松本社长（现任董事长兼首席执行官）（Nichimo Co., Ltd.）